martes, 30 de junio de 2009

Crema pastelera (II)

Esta crema pastelera está mucho mas buena de sabor que la (I), la recomiendo.
La receta la saqué del libro de taurus MyCook.



Ingredientes:
500gr. leche
4 yemas
100gr. azúcar
40gr. harina maíz
Piel de 1 limón o esencia

Preparación:
Poner todo en la jarra empezando por la leche con la paleta mezcladora y programar 10min. 100º vel.3.
Cuando termine el tiempo volver a poner 1 minuto sin temperatura a vel.2.

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