viernes, 26 de junio de 2009

Yogur natural

Y aquí va un yogur natural casero, mejor y mas sano imposible.

Ingredientes:
1 yogur natural
1l. leche
50gr. leche en polvo
75gr. azúcar (opcional)

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la jarra de la MC y mezclar unos segundos a vel.6.
Ahora programar 3 min. a 80º vel.3.
Dejar la jarra como está en su sitio y arropar un poco con algún paño de cocina, dejarlo toda la noche reposando en la jarra.
Por la mañana meter en los tarritos que se quieran y refrigerar.


Yo los hago sin azúcar, me gustan así, la leche en polvo se puede sustituir por leche de continuación en polvo si los yogures son para niños.
Y la leche mejor fresca (la que venden en la sección de frío), entera o desnatada, según gustos o según quién se los vaya a comer.

La receta es original de Mere.
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