miércoles, 8 de julio de 2009

Tarta de piña y kiwi

Esta tarta es muy refrescante y tiene muy buen sabor.

Ingredientes:
1 lata de piña en almíbar o en su jugo grande
400ml. de nata de cocinar
2 sobres de gelatina en polvo Royal de sabor kiwi

Preparación:
1.Separar la piña del almíbar y reservarlo.
2.Poner la piña en el vaso y triturar 20 segundos a velocidad 5-7.
Podemos triturarla más si no nos gusta encontrarnos los trocitos de piña. Sacarla del vaso y reservarla.
3.Sin limpiar el vaso, poner el almíbar y programar 1:30min. 100ºC, vel 3.
4.Añadir los 2 sobres de gelatina. Programar 1min. 90ºC, vel 3.
5.Añadir la piña reservada en el paso 2 y la nata. Programar 3 min, 90ºC, vel 3.
6.Verter la mezcla en un molde desmontable (de silicona). Dejarlo enfriar y ponerlo en la nevera unas 4 horas para que se cuaje (mejor hacerlo de un dia para el otro).
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