domingo, 30 de agosto de 2009

Filetes rusos

Una forma de preparar una especie de hamburguesas caseras y saludables.


Ingredientes:
500gr. carne picada (cerdo y ternera)
5 dientes de ajo
hierbas aromaticas al gusto (mejorana, orégano, salvia, tomillo,...)
1 huevo
sal y pimienta
aceite



Preparación:
Mezclar bien la carne con el ajo picado muy fino o prensado y el resto de ingredientes.
Formar filetes de la forma que se desee y dorar en una sartén con unas gotitas de aceite. Listo para servir!

Print Friendly and PDF