domingo, 13 de septiembre de 2009

Lassi (Bebida India)

Esta bebida está bien rica, la podríamos llamar batido que es como la hemos tomado nosotros, pero la receta original creo que es mas líquida, con mas hielo. También se puede hacer de otros sabores, como por ejemplo mermelada de rosas.
Podéis informaros un poco mas de esta bebida en el blog de Kako, que es de donde la he copiado, desde aquí le doy las gracias por la receta.


Ingredientes (Para 2 vasos):
- 1 yogur natural, estilo griego
- 2 cucharaditas de azúcar o edulcorante en polvo
- 1 mango
- 6 cubitos de hielo

Preparación:
- Pelar el mango y reservar dos trozos para decorar.

- Echar todos los ingredientes en la jarra y triturar para que quede fino. La consistencia debe ser cremosa pero a la vez fluida, por lo tanto si se necesitan mas hielos se agregan. Yo le he dado unos cuantos golpes de turbo y luego alrededor de 1 minuto a velocidad progresiva 6-10.

- Servir en vasos o copas y añadir los trozos de fruta reservados para decorar.

¡Que aproveche!
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