miércoles, 2 de septiembre de 2009

Mousse de limón

Llevaba tiempo con ganas de hacer esta mousse y por fín le ha tocado el turno, seguro que la repito mas veces porque nos ha gustado mucho.
La receta original no sé de quien será, yo la he copiado del blog de Cocina con Lusi.

Ingredientes:
250gr. de leche condensada(puede ser desnatada)
500gr. de nata para montar o yogur natural
150ml. de zumo de limón (yo 200ml. para que tenga mas sabor a limón)

Preparación con MyCook:
- Poner la paleta mezcladora
- Echar todos los ingredientes en la jarra
- Batir 1 min y 15 seg a velocidad 4
- Verter donde se vaya a servir
- Dejar enfriar en el frigorífico

Preparación Manera tradicional:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol grande
- Batir con unas varillas (mejor eléctricas) unos minutos hasta que haya subido el volumen y espesado un poco.
- Refrigerar unas horas antes de servir (endurece mas al enfriarse).
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