sábado, 26 de septiembre de 2009

Natillas

Por fin he probado este postre casero, tengo tantas recetas pendientes de hacer...

Ingredientes:
500gr de leche
100gr de leche condensada
2 huevos
1 sobrecito de azúcar vainillado
1 cucharita de postre de maizena

Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Mycook o en el robot que tengamos con la paleta mezcladora y removemos a velocidad 5 unos segundos.
Luego programamos 6 minutos, temp. 90º, velocidad. 3.
(Podeís probar con un minuto menos de tiempo, hay gente a la que siempre se le cortan las natillas, suele ser por exceso de calor).
Una vez termine el tiempo, hay que pasarlas rápidamente a los cuenquitos, poner encima una galleta si gusta.
A la hora de servir espolvorear con canela molida.

Si no se tiene robot se ponen todos los ingredientes en un cazo al fuego y no se deja de remover con unas varillas hasta que empiece la ebullición. Se aparta y se echa en los cuencos.

La receta la he copiado de Mere del foro de MyCook.
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