jueves, 29 de octubre de 2009

Nidos con huevo

Este plato mas que una receta la pongo como idea para los niños. Es fácil y seguro que comen mas contentos.

Podemos hacer estos nidos tanto con pasta como con patatas fritas.


Con patatas sólo hay que poner un montoncito de patatas fritas sobre el plato, encima los huevos duros pelados, salpimentar al gusto y espolvorear un poco de orégano seco.



Para hacer el nido de pasta, se pone en un plato la pasta cocida y escurrida (seguir las indicaciones del fabricante), salteada al gusto (por ejemplo con sofrito de cebolla, ajo, orégano y tomate, o solo con aceite y ajo).
Encima ponemos queso rallado o cortado en bastoncitos, y en el centro un huevo duro pelado.
Se pueden utilizar los huevos de codorniz, en ese caso poner 2 o 3 en el nido.
La pasta ideal para este plato es la llamada nidos o los tallarines.

Espero que os hayan gustado estas ideas.

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