jueves, 1 de octubre de 2009

Tarta de queso

Esta tarta de queso es bien facilita de hacer y si encima se hace en la olla FussionCook queda hasta con un reborde muy apropiado para que no le chorree la mermelada que le pongamos para decorar o el chocolate,...
La receta es del recetario que viene con la olla, yo la he hecho con la mitad de los ingredientes y le he quitado unos minutos de horneado por eso ha salido tan finita, con todos los ingredientes que especifico abajo sale mas gordita y para mi gusto, mejor.
Ingredientes:
600gr, de queso de untar (2 tarrinas)
3 huevos
2 yogures naturales
1 yogur de leche
1 yogur de nata
2 yogures de harina
2 yogures de azúcar
1 sobre de levadura royal
mermelada al gusto (esta vez de arándanos)

Preparación:
Batir todos los ingredientes con una batidora.
Engrasar un poco la cubeta de la olla y verter la mezcla dentro.
Cerrar la olla con la válvula en posición abierta (salida vapor).
Pulsar menú horno 45 minutos y cuando acabe dejar en mantenimiento 10 minutos.
Abrir, sacar la cubeta y dejar que se enfríe.
Volcamos sobre un plato y luego a la fuente donde la vayamos a servir y la recubrimos con la mermelada que mas nos guste.

Tal y como sale de la olla:


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