viernes, 4 de diciembre de 2009

Cuajada de turrón duro

Este postrecito lo he copiado de Magda del foro de MyCook en el que participo, espero que os guste tanto como a mi.
Como ya aprovecharéis muchos este puente para poner la casa un poco navideña, pues yo he decorado también el postre para dar un poco de ambiente. Los adornos en mi casa tendrán que esperar unos días más.


Sólo indico la forma de hacerlo con la MyCook porque no he probado a hacerlo de manera tradicional y no sé cómo triturar el turrón sin cargarme la batidora o el mortero. Si alguien lo hace que me lo diga por favor, que luego los amigos y familiares me preguntan cómo pueden hacerlo sin la maquinita.

Ingredientes:
200 gr. turron duro
500 gr. leche
250 gr. nata liquida
100 gr. azucar
2 sobres de cuajada


Preparación:
Poner el turron en el vaso 5 seg. vel. 5
Poner el resto de los ingredientes 7 min 90º vel. 3 (los primeros 10 seg. vel. 5)
Verter la mezcla en los moldes individuales (sin caramelo) y dejar enfriar. Refrigerar unas horas.
Servir con chocolate liquido.


Feliz puente, y si salís de viaje en coche, cuidadito con la carretera.

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