martes, 23 de febrero de 2010

Flan de gressy

Este flan está riquísimo, si lo hacéis con los sobres de flan comerciales se hace en un plis plas, pero recordad que no es apto para niños.
La receta es de Kanela y Limón, aunque yo a quien se la ví por primera vez fué a Mª José, ellas lo hicieron con Baileys, pero yo como no tenía lo hice con Gressy que creo que es parecido, no? La verdad es que estaba buenísimo!

Ya que esta receta es de Kanela, aprovecho para publicar y agradecer el premio Kreativ Blogger que me otorgó el mes pasado. Muchas gracias Kanela y Limón por acordarte de mi blog, me hace mucha ilusión recibirlo de manos de una maestra como tu.



Ingredientes:
800ml. de leche
200ml. de baileys (yo gressy)
130gr. de preparado para flan royal (un paquete de 8 raciones)
Caramelo líquido para el molde

Preparación:
Mezclamos la leche con el royal y lo ponemos al fuego. Cuando comience a hervir separamos del fuego y le añadimos los 200 ml. de baileys, removemos bien. Volcamos la preparación en un molde caramelizado (o en 8 individuales). Dejamos enfriar bien (mejor de un día para otro) y servimos adornado al gusto.



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