martes, 5 de agosto de 2014

Crema chocolateada de aguacate

Y os preguntaréis si me he vuelto loca para publicar un postre de chocolate con... ¿con aguacate?
Pues sí, no quiero guardarme esta super receta de sólo 3 ingredientes que cualquiera puede permitirse hacer y comer sin remordimientos! Y si encima os digo que se tarda 2 minutos en hacer, ¿qué me decís?




Ingredientes (para 1 copa o 2 mini-vasitos):
1 aguacate
1 cucharada de cacao puro
2 cucharadas de sirope de ágave, de miel, de marple sirup,... (la cantidad de endulzante va en gustos, probad y rectificad sin miedo)
decoración opcional: algunas moras, frambuesas, frutos secos,...

Preparación:
Partir el aguacate por la mitad, sacar el hueso y meter la pulpa en un vaso de batidora.
Agregar en el vaso de la batidora el cacao y el sirope. Batir todo con la batidora y probar por si tenemos que rectificar de dulzor. Si veis la crema demasiado espesa para vuestro gusto, agregad un chorrito de agua o mas sirope y volver a batir.
Servir la crema en copa, vasitos o donde queramos y dejarlo enfriar un rato para tomarlo fresquito. Adornar al gusto en el momento de servir.



¿Que si no me da vergüenza llamarle receta a ésto? Pues si, pero seguro que alguien me agradece estas "recetas" rápidas y sanas, verdad? ;D

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